Publicerad 01 Jul 2010

Äppelkaka med granola, kokos & agave

Dela

4 portioner

  • 1/2 tsk smör till formen
  • 2-3 röda äpplen i skivor
  • malen kanel
  • ca 2 dl Renée Voltaires granola med russin och hasselnötter
  • 1 dl riven kokos
  • 1-2 msk agave

Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en ugnsfast form storlek mindre. Smörj formen med lite smör. Bred ut ett tunt lager granola i botten. Skiva äpplen och lägg på granolan, dofta över kanel och fördela slutligen resten av granolan varvat med riven kokos på äppelskivorna. Ringla agave på toppen och ställ in i ugnen i 10-12 minuter eller tills kakan fått en fin gyllenbrun färg. Servera med en klick ekologisk vaniljglass eller vaniljkesella.

Kategori: Desserter/bakverk
Taggar: , , , , , , , ,

6 kommentarer »


Sandra skrev:

Men, men.. Hur har jag kunnat missa att du är tillbaka. TOTAL
LYCKA! ÄNTLIGEN. Åh du ska veta att jag saknat dina recept. TJOHO.
Nu ska jag gotta ner mig i allt som du skrivit. TACK. Det gjorde
min dag.

» av Sandra 02 juli 2010, 14:07
Nina Ekelöf skrev:

Sandra: Och du gjorde just min : )))) Välkommen tillbaka!!

» av Nina Ekelöf 02 juli 2010, 15:07
Josefine skrev:

Åh, det här verkar galet gott, det måste jag testa snarast.

» av Josefine 02 juli 2010, 16:07
Nina Ekelöf skrev:

Josefine: Det är galet gott. Och perfekt i skuggan med iste och vaniljkesella. Eller glass : )

» av Nina Ekelöf 02 juli 2010, 16:07
Erica skrev:

Hej! Hittade precis din blogg och dina recept verkar helt
fantastiska! Min enda fråga är var du hittar dina
”specialingredienser”? Som t ex granolan du nämner här, och agave?
Tack för en bra blogg. :)

» av Erica 17 december 2010, 15:12
Nina Ekelöf skrev:

Erica: Granolan finns bl.a på Ica Maxi under Rene Voltaires produktsortiment. Agave finns på välsorterade hälsobutiker och om du inte hittar det går det också bra med honung eller 100% lönnsirap. Hoppas att du hittar : )

» av Nina Ekelöf 21 december 2010, 22:12

RSS för kommentarer på det här receptet.

Receptet är stängt för kommentarer.

Till sidans topp