Äppelkaka

4 portioner

• 3 äpplen i tunna skivor
• 2 tsk malen kardemumma
• 1 msk malen kanel
• 1,5 dl siktad dinkelmjöl
• 1,5 dl havregryn
• 1,5 dl vaniljkesella
• 3 msk råsocker

Sätt ugnen på 225 grader. Skiva äpplen och lägg i botten på en mindre ugnsfast form. Strö över kardemumma och kanel. Blanda samman mjöl, gryn och råsocker ordentligt med vaniljkesellan med en gaffel. Bred ut blandningen över äpplena och sätt in i ugnen i ca 40 minuter. Titta till kakan efter halva tiden, börjar kakan bli mörk så lägg över en bit aluminiumfolie. Servera kakan ljummen med oatly vaniljsås eller en klick vaniljglass.

• Publicerad:
  18 april 2008
• Kategori:
  Desserter/bakverk
• Taggar:
  äpple, dessert, dinkel, festligt, havre, kanel, lättlagat, nybakt, sött, vanilj