Gott & enkelt julgodis! Njut en i lugnan ro. Som magi för själen : )
- 150 g mörk ekologisk choklad, 72% kakaohalt
- 3 dl riven kokos
- 1,5 msk ekologiskt rent jordnötsmör utan socker
- 1/2 dl grovt hackade pistagenötter
Smält chokladen sakta i en tallrik över vattenbad. Rör ner riven kokos och jordnötsmör i den smälta chokladen. Rör till en väl blandad smet. Akta så det inte kommer vatten i. Klicka ut smeten på en bakplåtspapperklädd plåt med hjälp av en sked. Strö över hackade pistagenötter. Ställ ut på balkongen eller in i kylen för at stelna i ca 1 h. Klart!
