ca 10 st större muffins
- 10 st stora bullformar i papper
- 3 ägg
- 1 dl 100% lönnsirap
- 2 msk rapsolja
- 1 dl mild lättyoghurt
- 1,5 dl siktad dinkelmjöl
- 1,5 dl vetemjöl
- 2 tsk malen kardemumma
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk kanel
- 1,5 dl fint riven morot
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg, lönnsirap, olja och yoghurt i en bunke med elvisp. Rör ihop mjöl, kardemumma, bakpulver och kanel med en gaffel i en annan bunke. Vänd ner mjölblandningen med en slickepott i äggsmeten och vänd sist ner fint riven morot. Fyll upp 10 st formar med smeten och grädda muffinsen i nedre delen av ugnen 12-15 minuter.
2 kommentarer »
RSS för kommentarer på det här receptet.
Skriv din kommentar här
Vi kommer aldrig visa eller ge ut din e-postadress, vi hatar också spam.
Tillåtna HTML-taggar: <a href=""> <b> <blockquote cite=""> <del datetime=""> <i> <p>
Alla länkar i kommentarerna får attributet rel="nofollow". Det betyder i korthet att det inte är någon vits att lägga länkar med avsikt att förbättra sin egen sidas ranking hos t.ex. Google.
Länka bara till sidor som är relevanta för receptet du kommenterar.
Hej. Jag undrar om du tror att det går att ta honung istället för lönnsirap och isåfall hur mycket? Hälsningar Sanna
Testa dig fram med 1/2-1 dl till att börja med. Det borde bli bra.