4 portioner
- 4 färska/tinade laxfiléer
- havssalt och nymalen svartpeppar
- 1 tsk chili & limekrydda
- 4 stjälkar salladslök, strimlad
- 1 ask ekologiska körsbärstomater
- ca 1 dl orange och gula morötter, strimlade
- 1 dl finhackad färsk dill
- 4 ark aluminiumfolie, tallrikstora
Börja med att lägga vardera laxfilé i mitten på varsit ark med aluminiumfolie. Krydda med havssalt, svartpeppar samt chili & limekrydda. Strö över och runt om, strimlad salladslök, halverade små tomater, strimlade morötter och finhackad dill. Vik in ändarna som ett paket runt lax och grönsaker. Nyp till kanterna ordentligt så att de inte läcker. Lägg paketen i en ugnsfast form eller på plåt. Sätt in i ugnen i 200 grader ca 20 minuter. Servera paketen med valfritt tillbehör.
Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.
en fråga; du har tidigare i ett recept använt chili och limekrydda och jag har letat både på maxi och coop efter detta men hittar det inte. Är det en vanlig krydda typ santa maria och vart köper du det?
Anna:Det är en Santa maria krydda och jag köpte min på ICA Maxi. Om du inte hittar den går det ju lika bra att göra rätten utan eller varför inte hacka lite färsk chili och pressa över lime ; )
Anna: det är nog en av Santa Marias kryddor från sortimentet "I want more", kanske enklare att hitta om man vet vilken sorts förpackning man letar efter
Jag har själv bara en krydda från dem, orange pepper, men den är verkligen jättegod!!
Produktsida finns här.
Hej, ville bara säga att detta receptet ser sjukt gott ut, skall göras så snart jag hinner, trevlig sida
hoppas det e ok jag länkar den till min blogg 
Mvh Tess