Publicerad 25 Aug 2007

Det moderna brödet med räkor, machesallat & citrondressing

Gott, enkelt och nyttigt!

Mackan 

2 portioner

  • 2 skivor av ”Pauluns det moderna brödet” bakat av färdig brödmix
  • 2 kokta, skivade ägg
  • 1 avokado, skivad
  • 3 dl färska, skalade eller frysta, tinade, skalade räkor
  • 1 rödlök, finhackad
  • 4 dl småbladig machesallat

Citrondressing 

  • 1 citron, saften och det finrivna skalet
  • 2 msk färsk, hackad dill
  • 4 msk lätt creme fraiche
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • örtsalt

Blanda pressad citron samt det finrivna skalet med hackad dill, creme fraiche och pressad vitlök. Smaka av med örtsalt.
Lägg brödskivorna på varsin tallrik. Fördela salladen på brödet och runt om, samt skivat ägg på brödet. Fyll på med skivad avokado, räkor, hackad rödlök och toppa med citrondressingen.

 

 

Kategori: Fisk och skaldjur
Taggar: , , ,

Kommentera


Bli först med att kommentera det här receptet!

Skriv din kommentar här

Det finstilta:

Vi kommer aldrig visa eller ge ut din e-postadress, vi hatar också spam.

Tillåtna HTML-taggar: <a href=""> <b> <blockquote cite=""> <del datetime=""> <i> <p>

Alla länkar i kommentarerna får attributet rel="nofollow". Det betyder i korthet att det inte är någon vits att lägga länkar med avsikt att förbättra sin egen sidas ranking hos t.ex. Google.
Länka bara till sidor som är relevanta för receptet du kommenterar.

Till sidans topp