• 1 skiva osötat bröd med hela korn
  • 2 msk hummus
  • rejält med krispsallad eller andra gröna blad
  • 4 halverade körsbärstomater
  • 2 msk färsk hackad basilika
  • 1 kycklingfilé utan skinn, från grillad kyckling
  • 1/2 avokado
  • 2 msk finhackad rödlök
  • 5 naturella cashewnötter

Lägg brödskivan på en tallrik. Bred brödet med hummus, lägg på sallad, hackad basilika, kycklingfilén, skivad avokado, halverade körsbärstomater, finhackad rödlök och cashewnötter. Servera med en god sallad till.