4 portioner
- 2 gula lökar, finhackade
- 1 msk olivolja
- 400 g lammfärs
- 2 dl grovt strimlad palsternacka
- 1 brk krossade tomater
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk spiskummin
- 1 orange paprika, strimlad
- 1 dl finhackade svarta oliver utan kärnor
- 1 dl hackad färsk oregano
- 1 dl rött vin
- havssalt
Börja med att fräsa finhackad gul lök i oljan på medelvärme. Tillsätt lammfärsen och fräs tills den fått lätt brynt färg. Rör ner riven palsternacka, krossade tomater, finhackad vitlök, tomatpuré, spiskummin, strimlad paprika, finhackade oliver, färsk oregano och rött vin. Smaka av med havssalt och låt puttra på låg värme ca 45 minuter. Servera med ris eller pasta.
Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.
Kommentera
Bli först med att kommentera det här receptet!
Skriv din kommentar här
Vi kommer aldrig visa eller ge ut din e-postadress, vi hatar också spam.
Tillåtna HTML-taggar: <a href=""> <b> <blockquote cite=""> <del datetime=""> <i> <p>
Alla länkar i kommentarerna får attributet rel="nofollow". Det betyder i korthet att det inte är någon vits att lägga länkar med avsikt att förbättra sin egen sidas ranking hos t.ex. Google.
Länka bara till sidor som är relevanta för receptet du kommenterar.
