Lammköttbullar med dijonsenap & persilja

2 portioner

Lammköttbullar 

• 250 g lammfärs max 10% fetthalt
• 1 röd lök, finhackad
• 1/2 dl finhackad persilja
• 3-4 msk dijonsenap
• mineralsalt och peppar
• 1 msk olivolja

Blanda
färsen med finhackad lök, persilja, senap, salt och peppar och forma köttbullar. Stek i
panna i lite olivolja tills de är jämt gyllenbruna och stumma. Servera med rostade rotfrukter och sallad.

Kategori: Lamm/nöt/fläsk
Taggar: dijonsenap, glutenfritt, laktosfritt, lamm, lättlagat, lunchlådan, vardagsmat

Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.