Publicerad 05 Mar 2009

Kalkon & kantarellpasta med apelsin & basilika

Dela

2 portioner

  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 tsk olivolja
  • 1 dl kantareller, frysta, torkade eller konserverade
  • ca 140 g rökt kalkon, strimlad
  • 1 brk lätt creme fraiche
  • finrivet skal från 1 apelsin
  • 1/2 dl finhackad basilika
  • havssalt och vitpeppar

Finhacka lök och fräs i en medelvarm panna i lite olivolja ett par minuter. Tillsätt kantareller och strimlad kalkon. Fräs vidare i ca 5 minuter. Rör slutligen ner creme fraiche, finhackad basilika och finrivet apelsinskal. Smaka av med salt och peppar. Servera med valfri pasta eller ris.

Kategori: Pasta
Taggar: , , , ,

2 kommentarer »


Erika skrev:

Supergott!

» av Erika 20 april 2009, 13:04
Fanny skrev:

jättegott verkligen :) påminner om "henriks favorit pasta" som du har här också!

» av Fanny 11 maj 2009, 20:05

RSS för kommentarer på det här receptet.

Skriv din kommentar här

Det finstilta:

Vi kommer aldrig visa eller ge ut din e-postadress, vi hatar också spam.

Tillåtna HTML-taggar: <a href=""> <b> <blockquote cite=""> <del datetime=""> <i> <p>

Alla länkar i kommentarerna får attributet rel="nofollow". Det betyder i korthet att det inte är någon vits att lägga länkar med avsikt att förbättra sin egen sidas ranking hos t.ex. Google.
Länka bara till sidor som är relevanta för receptet du kommenterar.

Till sidans topp