Snabbt, enkel, magert och gott.
1 portion
- 1 msk rapsolja
- 2 tsk curry
- 1 tsk gurkmeja
- rivet skal av en apelsin
- 120 g tonfisk, filébitar i vatten
- 1 msk kycklingfond
- 1 1/2-2 dl vatten
- 2 msk kesella lätt
Tillbehör
pasta/ ris
Börja med att hälla rapsoljan i en kastrull. Fräs curryn däri utan att den bränns. Tillsätt tonfisk, gurkmeja, apelsinskal, fond och vatten. Låt puttra ca 4 minuter tills det är genomvarmt och vätskan puttrat bort något. Smaka av med salt och peppar och rör sist ner en klick kesella. Servera med kokt pasta eller ris och grönsaker.
