2 portioner

  • 2 kycklingfiléer, tunt skivade och stekta
  • 1 msk olivolja
  • mineralsalt och peppar
  • 1/2 finhackad gurka
  • 1 ask körsbärstomater
  • 1 finhackad rödlök
  • 1 finhackad mogen avokado
  • 4 dl strimlad sallad
  • 3 dl kokt, avsvalnad fullkornspasta

Skiva och stek kycklingfiléerna i olivoljan. Smaka av med salt och peppar och låt svalna. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spola den kall i en sil. Blanda kycklingen med grönsaker och kokt, avsvalnad pasta. Vänd runt och servera.