Publicerad 02 Jun 2006

Pastasallad med tonfisk, pistagenötter & parmesan

4 portioner

  • 4 dl kokt fullkornspasta
  • 4 msk olivolja
  • 2 tsk hackad grön färsk chilifrukt
  • 1/2 dl pistagenötter
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 nypa färsk koriander
  • 1 krm salt
  • 50 g riven parmesan
  • 2 brk tonfisk i vatten
  • 2 nävar rucola
  • 16 halverade kocktailtomater

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spola den kall i kallt vatten. Mixa med mixerstav i hop olivolja, chili, nötter, vitlök, koriander, salt och parmesan. Rör ner massan i den kalla pastan och blanda väl. Häll av tonfisken och rör ner den i pastan. Tillsätt sist rucolasallad och tomater och  vänd runt.

Kategori: Pasta
Taggar: , , , , , , ,

Kommentera


Bli först med att kommentera det här receptet!

Skriv din kommentar här

Det finstilta:

Vi kommer aldrig visa eller ge ut din e-postadress, vi hatar också spam.

Tillåtna HTML-taggar: <a href=""> <b> <blockquote cite=""> <del datetime=""> <i> <p>

Alla länkar i kommentarerna får attributet rel="nofollow". Det betyder i korthet att det inte är någon vits att lägga länkar med avsikt att förbättra sin egen sidas ranking hos t.ex. Google.
Länka bara till sidor som är relevanta för receptet du kommenterar.

Till sidans topp