4 portioner
- 2 dl röda linser
- 2 röda lökar, hackade
- 2 röda äpplen, tärnade
- 1 msk olivolja
- 1 liter vatten + grönsaksfond
- 1 brk krossade tomater
- 1 röd paprika, strimlad
- 2 vitlöksklyftor, presssade
- salt och peppar
- torkad timjan
- 1 tsk honung
- 1/2 tsk balsamvinäger
Börja med att skölja av linserna i en sil. Fräs hackad lök, vitlök, strimlad paprika och tärnat äpple i oljan i en stekpanna. Tillsätt vatten+fond, linser, krossade tomater, salt, peppar och timjan. Låt puttra 10-12 minuter och smaka av soppan med honung och vinäger.
Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.
Kommentera
Bli först med att kommentera det här receptet!
Skriv din kommentar här
Vi kommer aldrig visa eller ge ut din e-postadress, vi hatar också spam.
Tillåtna HTML-taggar: <a href=""> <b> <blockquote cite=""> <del datetime=""> <i> <p>
Alla länkar i kommentarerna får attributet rel="nofollow". Det betyder i korthet att det inte är någon vits att lägga länkar med avsikt att förbättra sin egen sidas ranking hos t.ex. Google.
Länka bara till sidor som är relevanta för receptet du kommenterar.
