4 portioner
- 300 g nötfärs max 10% fetthalt
- 2 röda lökar, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackad
- 1 msk olivolja
- 1 röd paprika, strimlad
- 1 tsk cayennepeppar
- 2 msk tomatpuré
- en skvätt rött vin
- 1 liter vatten + grönsaks eller kalvfond
- 1 1/2dl okokt quinoa
- torkad basilika
Fräs färsen med hackad lök, vitlök och strimlad paprika i olivoljan. Krydda med salt, peppar och cayenne. Tillsätt tomatpuré och ev en skvätt vin samt buljongen och quinoan. Rör om och låt puttra ca 15 minuter. Smaka av med torkad basilika.
Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.
Kommentera
Bli först med att kommentera det här receptet!
Skriv din kommentar här
Vi kommer aldrig visa eller ge ut din e-postadress, vi hatar också spam.
Tillåtna HTML-taggar: <a href=""> <b> <blockquote cite=""> <del datetime=""> <i> <p>
Alla länkar i kommentarerna får attributet rel="nofollow". Det betyder i korthet att det inte är någon vits att lägga länkar med avsikt att förbättra sin egen sidas ranking hos t.ex. Google.
Länka bara till sidor som är relevanta för receptet du kommenterar.
