Böndipp

• 4 dl kokta svarta bönor
• 2 pressade vitlöksklyftor
• 1 tsk mald spiskummin
• 1 tsk torkad röd chili
• 1 nypa färsk citronmeliss
• 1 pressad lime
• 1 msk olivolja
• havssalt
• 2 msk honung

Skölj bönorna i en sil under rinnande kallt vatten. Lägg bönorna i en bunke tillsammans med övriga ingredienser och mixa med mixerstav tills du fått en slät massa. Gör gärna dippen dagen innan den ska serveras då hinner den dra åt sig alla smaker ordentligt. Servera med dippgrönsaker eller bred på hembakt bröd.

Kategori: Tillbehör
Taggar: bönor, chili, citron, glutenfritt, grönt, laktosfritt, lättlagat, lime, Tillbehör, vitlök

Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.