Bra variant om man gillar fetaost men vill ha ett nyttigare alternativ. Den här är lätt att göra och smakar ljuvligt på nybakat bröd.
- 100 gram fetaost light
- 1,5 dl lättkesella
- 1 nypa flingsalt
- 3 msk olivolja
Riv fetaosten grovt, blanda med kesella, salt och olivolja. Smaka av och ställ kallt. För längre hållbarhet behövs också ca 3 msk okryddad brännvin eller konjak. Men ska färskosten njutas av flera på en kväll eller helg så är detta helt onödigt.
Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.
