Hummus

Hummus

• 4 dl kikärtor blötläggs i ca 8 timmar och kokas i 45 minuter under lock alternativt kikärtor på burk.
• 1/2 dl olivolja
• 3 vitlöksklyftor
• 1 tsk örtsalt
• 1/2 tsk cayennepeppar
• 4 msk pressad citron

Mixa kikärtor med olivolja, vitlök, salt, cayennepeppar och citron. Späd med lite kallt vatten till önskad konsistens. Smaka av och servera!

Kategori: Tillbehör
Taggar: ärtor, citron, festligt, glutenfritt, hummus, laktosfritt, lättlagat, Tillbehör, vitlök

Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.