2 portioner
- 1 palsternacka
- 1 röd lök
- 1 vitlöksklyfta
- 3 dl sojamjölk
- 1 dl lätt kesella
- 1 nypa havssalt
- grovmalen svartpeppar
Skala palsternackan, rödlöken och vitlöken och skär dem i små bitar. Lägg alla bitar i en kastrull och häll över sojamjölken. Koka tills palsternackan är riktigt mjuk. Mixa med en stavmixer direkt i kastrullen tills du fått en slät massa. Blanda i kesella och smaka av med salt och peppar.
Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.
