Publicerad 26 Jan 2009

Falaflar med gröna linser, svarta bönor & röd chili

Dela

4 portioner

  • 1 frp zeta ekologiska svarta bönor på tetra, avrunna
  • 1 frp zeta gröna linser på tetra, avrunna
  • 1 dl finhackad purjolök
  • 1 röd finhackad chili
  • 1 ägg
  • 2 dl Semper glutenfri fin mix
  • havssalt och nymalen svartpeppar

Börja med att låta bönor och linser rinna av i en sil. Spola dem under kallt vatten, rinn av och lägg i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser och mixa sedan med en mixerstav till en fin smet. Rulla med lätt fuktade handflator små fina falaflar och stek dem runt om i en medelvarm panna i lite olivolja till fin färg. Efterstek i ugn 125 grader i ca 10 minuter innan servering. Servera med ett nybakat bröd eller ris, en god kall vitlöksyoghurt och mycket grönsaker.

Kategori: Vegetariskt
Taggar: , , , ,

Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.

2 kommentarer »


Susanne skrev:

Hej och tack för alla inspirerande recept!

Har du något tips på vad jag kan ta istället för Sempers glutenfria mix i falaflarna?

/Susanne

» av Susanne 27 januari 2009, 10:01
Nina Ahlm skrev:

Susanne: Gissar då att dina inte behöver vara glutenfria så testa med vanligt mjöl som dinkel eller graham. Sikta i blandningen lite i taget.

» av Nina Ahlm 27 januari 2009, 10:01

RSS för kommentarer på det här receptet.

Receptet är stängt för kommentarer.

Till sidans topp