Picknicksallad med svarta bönor & sesamfrön

4 portioner

• 4 dl strimlad salladskål
• 1 chalottenlök, finhackad
• 1/2 finhackad och urkärnad röd pepparfrukt
• 2 små burkar svarta bönor
• 4 msk olivolja
• 2 msk färskpressad lime
• 1 msk finhackad koriander
• 2 msk sesamfrön
• salt och peppar

Strimla vitkål och blanda med hackad chalottenlök, hackad pepparfrukt, svarta bönor, finhackad koriander, olja, lime, sesamfrön, salt och peppar. Servera t.ex i pitabröd.

• Publicerad:
  9 may 2006
• Kategori:
  Vegetariskt
• Taggar:
  bönor, Bröd, grönt, koriander, laktosfritt, lättlagat, lime, lunchlådan, sesam, vardagsmat, vitkål