20 kulor

  • 1 dl russin, helst gula
  • 1 dl torkade aprikoser
  • 1 dl malda cashewnötter
  • 1 1/2 msk linfröolja
  • 1 dl cashewnötter, lätt rostade i torr stekpanna och grovhackade
  • 1 dl lätt rostade kokosflingor, rostas i torr stekpanna snabbt till ljusbrun färg

Blötlägg russin och aprikoser i lite vatten. Mixa samman malda nötter och olja med en mixerstav eller i matberedare. Krama ur vätska ur den blötlagda frukten och mixa. Rör ner de grovhackade nötterna och rulla små bollar med händerna som du sedan rullar i rostad kokos. Mums!

2 kommentarer


Jessica Lindgren [16 December 2005, 23:12]

Måste bara berätta att jag gjorde cashewnötskulorna idag och dom blev kanongoda! Jag har lagt in ett foto på dom på min receptsida. Sök på cashewnötskulor :)

Nina [18 December 2005, 15:12]

Kul att du tyckte om dem!

För er som vill se bilden så har Jessica lagt den här