Dinkelscones med mandel & torkade tranbär

12 st härliga scones

• 4 dl dinkelmjöl
• ½ dl mandelmjöl/ finhackad mandel
• ½ dl havregryn
• 2 msk nykrossat linfrö
• 2 tsk bakpulver
• 1/2 dl torkade tranbär
• ½ dl olivolja
• 2 dl kesella
• En nypa havssalt

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt olivolja och kesella. Forma sconesmeten till en fast deg. Rulla ut degen till en avlång rulle. Dela upp degen i ca. 12 bitar. Lägg upp bitarna på ett bakplåtspapper på en plåt. Grädda i mitten av ugnen ca. 12-15 minuter. Servera eller frys in.

• Publicerad:
  15 may 2008
• Kategori:
  Bröd
• Taggar:
  Bröd, dinkel, havre, lättlagat, mandel, mellanmål, nybakt, tranbär