2 portioner

  • 2 st laxfiléer
  • havssalt och vitpeppar
  • 8 gröna oliver utan kärna
  • 1 msk pumpakärnor

Sätt ugnen på 125 grader. Lägg två tinade laxfiléer i en ugnsform. Salta och peppra lätt. Sätt in i ugnen ca 25 minuter. Finhacka oliver och pumpakärnor och blanda. Vid servering, toppa de varma filéerna med oliv och pumpablandningen. Servera med en god quinoasallad eller rostade rotsaker.

Om detta recept innehåller havre, nakenhavre eller fiberhavregryn kan man som glutenintolerant istället välja Sempers 100% rena havregryn.